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Notes sur le tag : tomates séchées

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Roulés de poulet vapeur, aux tomates séchées et basilic ( les avantages de la cuisson vapeur)

C'est l'été et j'ai envie de recettes légères, légères ...mais qui savent rester savoureuses . Quand j'ai vu les Roulades de poulet de Marcia , mon sang n'a fait qu'un tour: je veux les mêmes! Enfin presque, parce qu'avec mes lubies de légèreté, j'ai adapté sa recette à mon envie en supprimant le fromage et en préférant une cuisson douce à la vapeur. La...

Publié le 26/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Mini-verrines champignons, tomates, tomates séchées, jambon serrano, fromage

Mini-verrine née de mon voyage à Rome d'où le jambon serrano et les tomates séchées. Ingrédients pour 8 mini-verrines : - 4 champignons de Paris - 2 tomates - 1 grosse tomate séchée - 4 tranches de jambon Serrano - 80 g de fromage (type Chaussée aux Moines) Préparation: Au fond de la mini-verrine, déposer des champignons de...

Publié le 27/05/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Salade de fenouil, poivrons et sardines

Salade de fenouil, poivrons et sardines Il faut prévoir 1 fenouil, bulbe et feuille, 1 poivron vert, 1 boîte de sardines à l'huile, 2 gousses d'ail, 4 tomates séchées, des câpres, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Faire revenir, durant 10mn, les sardines dans leur huile avec le poivron coupé en...

Publié le 16/11/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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